Podere Cianfanelli – Cianfanello 2014 – Chianti Classico

Le nez est fruité et structuré. On y retrouve des notes de cassis et de baies rouges associées à de fines touches d’olivier, de mûre écrasée, de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de tabac et de poivre de Sichuan/épices. La bouche est fruitée, juteuse, fraiche, équilibrée et offre de la minéralité, une jolie suavité, un petit côté gourmand, une petite fraicheur ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de myrtille juteuse et plus légèrement de framboise charnue/juteuse, de groseilles juteuses associées à une très discrète pointe de réglisse, de tabac, de cerise et de minéralité racée. Les tannins sont fins, droits et un peu fermes. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de cacao sur la persistance.