Poças 50 years old Tawny

(Bottled in 2023) Le vin a une couleur marron pâle, avec des reflets tuilés et dorés. Le nez offre de la profondeur, de la complexité et un côté oxydatif prononcé. Le premier nez exprime les notes de noix fraîche, de noix caramélisée, de praliné de noisette, qui s’associent ensuite à des notes de torréfaction chaleureuses et raffinées (café doux, crème de café, noix de coco toastée, vanille grillée), à un côté épicé savoureux (gingembre séché, noix de muscade, curcuma frais, une pointe de poudre de safran et une très fine touche de poivre blanc), ainsi qu’à des notes gourmandes de pâtisserie (crème pâtissière, beurre noisette, brioche toastée, pâte d’amande). On retrouve ensuite les notes de fruits séchés (figue séchée, abricot séché, dattes, pruneaux, raisin de Corinthe, ananas séché). La bouche est expressive et savoureuse, avec une attaque vive et épicée. Elle s’ouvre avec une note poivrée prononcée et une touche piquante de gingembre frais et séché. On retrouve ensuite les notes riches et sucrées de raisin de Corinthe, de pâte de coing, de banane flambée, d’abricot séché, d’abricot en sirop, d’ananas séché, de figue séchée, de dattes, ainsi que de café doux, de praliné de noisette, de beurre noisette, de crème pâtissière (voire de crème de citron grâce à un bon niveau d’acidité), de brioche toastée et un fin côté floral (violette en sucre cristallisé). La finale est très longue, avec des notes oxydatives prononcées, mais agréables (noix fraîche, caramel), auxquelles tout en fin de bouche s’ajoutent les notes fruitées (mangue très mûre, orange confite), donnant de la gourmandise et de la jeunesse au vin. Beaucoup de gourmandise, une belle profondeur, de la complexité et une belle persistance.