Poças 2018 Late Bottled Vintage

Le vin a une couleur rubis profonde. Au nez, il est réservé et bénéficie d’une aération. Il offre ensuite de la concentration, de la justesse et un côté acidulé de fruits noirs, un fin côté épicé et des notes de torréfaction. On retrouve notamment les arômes de mûre sauvage écrasée, de griotte juteuse très mûre, de prune sauvage, de confiture de prunes noires, de confiture de fraise de bois, de cerise rouge rôtie, de confiture de cassis, ainsi que les notes de café, de menthe séchée, de chocolat noir, de pruneaux au chocolat (en fond), un côté épicé savoureux (noix de muscade râpée, clou de girofle), associées à un bouquet floral élégant (églantier, pivoine). La bouche est franche, enveloppante, mais droite est précise. Elle exprime les saveurs fruitées riches et charnues de cerise kirschée, de pruneaux en armagnac, de confiture de fraise de bois, de confiture de griotte, de cerise rôtie, de liqueur de mûre, de crème de cassis, ainsi que de chocolat noir à la menthe, de pruneaux au chocolat, de café (qui ajoute une agréable amertume), de vanille (en fond), de clou de girofle, ainsi qu’un côté tannique de prune sauvage. La finale est riche et exprime la sucrosité et le côté réchauffant d’alcool, équilibre par une acidité salivante, une bonne amertume et la texture veloutée de tannins puissants et bien construits. Un vin charpenté et riche, avec de la profondeur de saveurs, qui a besoin du temps pour s’exprimer.