Poças – 10 Years Old White

Le nez est aromatique, élégant, puissant et tout en équilibre. On y retrouve des notes de pomme confite, de coing et plus légèrement de zestes confits de citron associées à de fines touches de pêche séchée, d’abricot ainsi qu’à de fines pointes de patisserie, de fleurs d’abricotier, de brioche, à une discrète pointe d’amande torréfiée et de cardamone. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une jolie précision ainsi que de la finesse du grain, de la finesse de la guideline et une petite richesse (tout en maitrise). En bouche ce Porto exprime des notes de coing confituré, de pêche jaune confite et plus légèrement de mandarine cristallisée associées à des touches de patisserie/miel, de noisette fraiche, d’amande, d’abricot sec et à une imperceptible pointe de cigare. Bonne longueur.