Plus de La Fleur de Boüard 2018 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est fruité, frais, juteux, élégant et offre une jolie finesse du grain ainsi que de la puissance et de la concentration (mais tout en élégance). On y retrouve des notes de mûre charnue/fraiche et plus légèrement de cassis mûr/juteux associées à de petites touches de fruits noirs, de bleuet, de fruits rouges, à une fine pointe de lilas, de café, de poivre de Sichuan ainsi qu’à de très discrètes pointes de chocolat noir, de café et d’imperceptibles pointes d’amande séchée/noisette toastée. La bouche est fruitée, juteuse, fraiche, équilibrée et offre de la minéralité, une trame juteuse/minérale, de la tension, de la concentration, de la richesse, une jolie définition, une jolie matière crémeuse ainsi qu’un grain élégant et finement serré. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de myrtille juteuse/charnue et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fruits rouges, de réglisse ainsi qu’à de très fines pointes de toasté (en fond), de vanille Bourbon, de chocolat noir et à une très discrète pointe de café. Bonne longueur. Bonne et gourmande persistance. Présence d’une très fine mâche sur la fin de bouche/persistance.