Plaisance Ranch – Sauvignon Blanc 2019 – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Sauvignon Blanc 2019 – Applegate Valley

Le nez est fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de citron mûr, de pamplemousse rose juteux/frais et plus légèrement de pêche de vigne croquante associées à de fines touches de poire croquante. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la tension et une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de pamplemousse rose juteux et plus légèrement de litchi rose frais associées à de fines touches de pomme croquante ainsi qu’à de très discrètes pointes de pêche de vigne croquante et à une subtile pointe de zestes. Bonne longueur et persistance.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)