Plaisance Ranch – Chardonnay 2018, Papa Joe’s Private Stash – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Chardonnay 2018, Papa Joe’s Private Stash – Applegate Valley

Le nez est fruité, élégant et bien mené. On y retrouve des notes de pomme et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de fines touches de coing frais et à de très discrètes pointes de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, une bonne définition et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme jaune, de prune jaune et plus légèrement de coing associées à de fines touches de citron ainsi qu’à de subtiles pointes de papaye et de fleurs de citronnier. Bonne longueur.

Note (Score): 15.5+/20

Note (Score): 91/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)