Pine Ridge – Merlot 2016 – Napa Valley

Le nez offre une fine puissance et une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de fraise des bois associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre de Cuben et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée e offre une trame juteuse, de la tension et une petite puissance/concentration. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnue, de mûre charnue et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de petites baies rouges ainsi qu’à de fines pointes de violette, de feuille de tabac et à une subtile pointe de cardamone. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et de très fines pointes de caramélisation sur la persistance.