Le nez est fruité et offre une très fine puissance. On y retrouve des notes de cerise, de cassis et plus légèrement de violette, d’iris associées à de fines touches de sens de la place (garrigue, olivier) ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre gris et à de discrètes pointes de café (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, une bonne définition ainsi qu’une minéralité racée et du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de cerise bigarreau mûre et plus légèrement de fruits rouges (framboise, petites baies) associées à de fines pointes de fleurs et à de très fines pointes de tabac.
Pietro Caciorgna – N’Anticchia 2015 – DOC Etna
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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