Le nez est fruité, frais et offre une minéralité racée. On y retrouve des notes de pamplemousse rose mûr/frais, de brugnon croquant frais et plus légèrement de fleurs de citron frais associées à de fines pointes de fleurs blanches ainsi qu’à de discrètes pointes de quénette/fruits exotiques et à une subtile pointe de pomme. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition ainsi qu’une trame fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de citron frais, de brugnon croquant frais et plus légèrement de mandarine juteuse/acidulée associées à une fine touche de pamplemousse rose frais/juteux ainsi qu’à de subtiles pointes de fleurs et à une imperceptible pointe de chèvrefeuille.
Pietradolce – Archineri 2018 – DOC Etna Bianco
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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