Pietradolce – Archineri 2016 – DOC Etna

Pietradolce – Archineri 2016 – DOC Etna

Le nez est fruité et offre une petite intensité. On y retrouve des notes de baies rouges mûres, de sens de la place et plus légèrement de poivre de Cuben associées à de fines touches de balsamique ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et à une subtile pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée ainsi qu’une fine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge juteuse, de cassis juteux/mûr et plus légèrement de prune juteuse/mûre associées à de fines touches de réglisse ainsi qu’à de très fines pointes de zan et de balsamique. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés.

Note (Score): 15.25+/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)