Pierre Morin – Ovide 2015 – Sancerre

Pierre Morin – Ovide 2015 – Sancerre

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de citron frais, de pierre à fusil et de pêche de vigne fraiche associées à une pointe de poire écrasée et de fruits exotiques juteux. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, un joli gras, une jolie rondeur, de la fraicheur, de la jutosité, de la précision, de la gourmandise ainsi qu’un joli volume et finesse. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de pêche mure/juteuse et plus légèrement de pamplemousse mûr, de poire mûre ainsi qu’à une discrète/imperceptible pointe de fruits exotiques et de pierre à fusil. Bonne longueur.

Note (Score): 15.75/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)