Le nez est fruité, gourmand et assez élégant. On y retrouve des notes de fruits jaunes juteux, d’agrumes et plus légèrement de pêche associées à une touche de cire d’abeille, de fleurs ainsi qu’à une discrète pointe de zestes. La bouche est fruitée, racée, suave et offre de la fraicheur, de la minéralité, du gras, une certaine harmonie ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de fruits jaunes et de citron associées à une légère touche de brugnon juteux ainsi qu’à de fines pointes de miel/d’épices. Bonne longueur.
Pierre Gaillard 2014 – Saint-Peray
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/04
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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