Pierre Cherrier et Fils – L’Essentiel 2017 – Sancerre

Le nez est fruité et offre de la concentration, de la fraicheur et une fine puissance. On y retrouve des notes de brugnon, de poire et plus légèrement d’abricot associées à de fines touches de coing, de zestes et à de fines pointes discrètes d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la tension et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de zestes, de nectarine blanche et plus légèrement de pomme associées à de petites touches d’abricot, de mangue ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces et de fleurs blanches.