Pfaff – Cuvée Bacchus 2016 – Gewurztraminer – Alsace

Pfaff – Cuvée Bacchus 2016 – Gewurztraminer – Alsace

Le nez est fruité et offre un fin charnu. On y retrouve des notes de pêche de vigne, de litchi rose et plus légèrement de pamplemousse rose sucré associées à des pointes de poire ainsi qu’à une pointe de fleurs blanches. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, un petit charnu, de la minéralité, une trame minérale, une petite fraicheur, une très fine tension ainsi que du sucre résiduel. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne charnue, de pamplemousse rose sucré et plus légèrement de poire associées à des touches de fruits de la passion, de citron sucré, de poire ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches et à de discrètes pointes d’épices. Bonne longueur.

Note (Score): 14.75/20

Note (Score): 88-89/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)