Petite Fleur de Roques – 2020 – Puisseguin-Saint-Emilion

le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité, juteux, acidulé et offre de la tension et de l’énergie. Il exprime les notes de fruits rouges et noirs frais (cerise rouge acidulée, framboise, fraise, groseille rouge, cranberries, myrtille), ainsi que des notes herbacées de feuille de cassis, une subtile touche d’herbe coupée et de menthe. On retrouve aussi des subtiles notes de violette et de poivre blanc en fond. En bouche, le vin est ciselé, tendu et offre un profil acidulé et frais. Il exprime les notes de fruits rouges (framboise, fraise, cerise rouge acidulée, airelles), une touche de myrtille, ainsi qu’un côté herbacé (herbe coupée, feuille de cassis) et légèrement épicé en fond (poivre blanc, réglisse) avec de l’amertume en fin de bouche. L’acidité est vive, salivante, les tannins sont intégrés et délicats. Un vin sur la fraicheur, la légèreté et sur les fruits.