Petit  Manou  2016 – Médoc 

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une très fine richesse et de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre, de framboise sauvage et plus légèrement de petites baies écrasées associées à de fines touches de réglisse, d’épices ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre de Sichuan et de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame juteuse, de la suavité, du gras, une fine tension, une jolie matière ainsi que du dynamique. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis charnue/juteux et plus légèrement de framboise charnue associées à de petites touches de fraise des bois, de réglisse, de fève tonka ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille Bourbon. Les tannins sont fins et structurants. Bonne longueur. Un très joli vin gourmand, précis et très finement onctueux.