Perceval, Château La Gentilhommière, Mondeuse Blanche 2022 – Vin de Savoie

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, avec un côté floral expressif. On retrouve les notes de fleur d’oranger, de fleur d’abricotier, d’acacia, de chèvrefeuille et de lys, associé à des notes citronnées fraîches et ciselées, de zeste de citron jaune, de jus de citron, de pomelo et de pamplemousse, ainsi qu’à une fine touche minérale et herbacée (menthe coupée). La bouche est aérienne, fraîche et florale. Elle exprime les notes de fleurs de pommier, d’acacia, de tilleul et de fleur d’oranger, associées à un côté acidulé de citron vert, de jus de citron jaune, de zeste de citron, ainsi qu’à une fine touche minérale et d’amande fraîche. L’acidité est vive et rafraîchissante. Belle longueur avec une fine amertume de pamplemousse et d’amande fraiche