Le nez est fruité, généreux et se fait sur des notes de cerise noire et de cassis associées à du tabac, des épices ainsi qu’à un léger boisé. La bouche est vive et bien équilibrée. Il y exprime des notes de fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis, prune) associées à de la violette, du poivre blanc ainsi qu’à des notes fumées. Un joli vin bien fait, complexe mais encore un peu jeune. Il mérite de vieillir au moins une année.
Peninsula Ridge Estates Winery – Reserve Syrah – 2010 – VQA Niagara Peninsula VQA
Note (Score): 13.50/20
Note (Score): 85-86/100
Date de dégustation (Tasting date): 2013/08
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)