Peninsula Ridge Estates Winery – Fumé blanc – 2007 – VQA Niagara Peninsula VQA

Peninsula Ridge Estates Winery – Fumé blanc – 2007 – VQA Niagara Peninsula VQA

(Sauvignon blanc vieillie en barrique) Nez agréable exprimant des notes de fleurs blanches, de tilleul et de vanille associées a quelques légères notes fruitées. La bouche est fraîche, avec une texture veloutée et exprime des notes d’agrumes (citron, mandarine) accompagnées de notes de pomme caramélisée, d’épices et à un léger boisé bien intégré. Une petite acidité mène la dégustation. La finale est fruitée et moyennement longue.

Note (Score): 13.25/20

Note (Score): 84-85/100

Date de dégustation (Tasting date): 2013/08

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)