Peju – Cabernet Sauvignon 2014 – Napa Valley

Peju – Cabernet Sauvignon 2014 – Napa Valley

Le nez est puissant, fruité et un peu serré. On y retrouve des notes de cassis, de groseilles et plus légèrement de mûre associées à de petites/fines touches d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, structuré, un peu serrée et offre une petite suavité, une fine rondeur, de la tension ainsi que de la concentration. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de cassis et plus légèrement de framboise, de mûre associées à de discrètes pointes d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de zan.

Note (Score): 13.75+/20

Note (Score): 86/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)