Le nez est élégant, aromatique et offre une jolie définition, une fine complexité et de l’harmonie. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de cassis sauvage et plus légèrement de framboise sauvage associées à de petites touches de petites baies, de lys, de violette ainsi qu’à une pointe de thé et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, de la fraicheur, de la tension ainsi que du dynamisme, de l’énergie et du gras (bien maitrisé). En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse/pulpeuse, de cassis et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre, de petits fruits rouges sauvages ainsi qu’à une fine pointe de prune, de thé noir, de badiane et d’épices douces.
Bonne longueur. De la persistance.
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