Pavillon Blanc du Château Margaux – Bordeaux – 2013

Pavillon Blanc du Château Margaux – Bordeaux – 2013

Un grand vin, parfaitement mené ! Le nez est très fruité, opulent, élégant et fin. Il exprime des notes de fruits exotiques (notamment l’ananas), de pamplemousse, de pêche, d’amande, de brioche chaude et d’épices (notamment la vanille et plus légèrement la coco). La bouche est élégante, fine, équilibrée, opulente et assez fraiche. Il y exprime des notes de fruits exotiques, de pêche, d’agrumes et plus légèrement de poire. Beaucoup de finesse, de pureté et de « droiture » dans les aromes de fruits en bouche. Une petite note saline en fin de bouche mais surement due à son jeune âge, elle devrait disparaître avec le temps. Un vin « plaisir » bien fait ! Il peut être dégusté jeune sur son fruit.

Note (Score): 18.5/20

Note (Score): 97/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/04

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)