Pavillon blanc du Château Margaux 2014 – Bordeaux

Pavillon blanc du Château Margaux 2014 – Bordeaux

(100% Sauvignon Blanc) Le nez est élégant, fin, gourmand et délicat. On y retrouve des notes d’agrumes, de fleurs, de citron et plus légèrement de fruits exotiques associées à une touche de silex. La bouche est dense, suave, gourmande, grasse, ample et offre une jolie matière. Présence d’une trame acidulée (agrumes) qui mène la dégustation et garde les papilles en éveil. En bouche on retrouve des notes d’agrumes (mandarine, orange et légère note de clémentine) de nectarine, d’ananas et plus légèrement de fruits exotiques associées à une pointe de poire ainsi qu’à une touche de noisette en fin de bouche. Bonne longueur en bouche. Un joli vin complexe, élégant et gourmand.

Note (Score): 18.25/20

Note (Score): 96-97/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/04

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)