Patrick Tranchand – Roche Grès 2016 – Moulin-à-Vent

Le nez est finement serré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de petites baies sauvages associées à une touche de fruits rouges, de minéralité racée/grès ainsi qu’à des pointes d’épices et à une imperceptible pointe de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la droiture, une trame minérale (minéralité racée), une bonne fraicheur, une jolie jutosité, une fine suavité ainsi qu’une fine acidité (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de framboise juteuse et plus légèrement de groseille associées à des touches de prune, à une touche de réglisse ainsi qu’à de très discrètes touches d’épices, de cardamone et de toasté. Bonne longueur.