Pascal & Mireille Renaud – « Aux Insarts 2017 » – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité, gourmand et offre de l’élégance, du racé, de la finesse et de l’intensité. On y retrouve des notes de citron mûr, de coing et plus légèrement de prune Reine Claude associées à de fines touches de pomme jaune ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs blanches, d’agrumes juteux, d’amande, à une imperceptible pointe de fruits exotiques et à une pointe de toasté/chêne toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, bonne structure ainsi qu’une trame juteuse/finement acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de pêche mûre/juteuse et plus légèrement de prune jaune croquante associées à de fines pointes d’agrumes juteux/fruits jaunes juteux ainsi qu’à de très discrètes pointes de toasté/amande. Bonne longueur