Pascal Berthier – Esprit de Séduction 2015 – Saint-Amour

Le nez est fruité et gourmand. On y retrouve des notes de crème de mûre, de myrtille et de prune associées à de fines touches de fraise écrasée ainsi qu’à une discrète pointe de toasté, d’épices et de réglisse. La bouche est fruitée, minérale, soyeuse, élégante, équilibrée, aérienne, suave et offre une jolie définition/expression, un bon volume ainsi qu’une jolie suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de prune et de fines notes de myrtille associées à des pointes de fraise écrasée/cerise écrasée ainsi qu’à une pointe de toasté, à une discrète pointe d’épices douces et à une imperceptible pointe de vanille. Les tannins sont fins et légèrement poussiéreux. Bonne longueur et bonne persistance.