Le nez est un peu discret. On y retrouve des notes chaudes associées à quelques notes de griotte, de fruits noirs et plus légèrement quelques notes herbacées et de grillé. La bouche est fraiche, minérale, relativement puissante, structurée et équilibrée. On y retrouve des notes de figue sur fond de fruits noirs associées à quelques petites notes d’épices et de poivre noire. Présence d’une petite touche saline en bouche. Bonne longueur.
Paradisone 2008 – Brunello Di Montalcino
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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