Le nez révèle des notes d’épices, de fruits mûrs (mûre, griotte) et plus légèrement d’épices et de grillée. La bouche est charnue, fine et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de fruits mûrs et de cerise associées à quelques légères notes de feuille de cassis ainsi qu’à de petites notes de terre, de fruits mûrs, de cuir et d’épices. Les tannins sont mûrs. Bonne longueur.
Paradisone 2007 – Brunello Di Montalcino
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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