Padelletti 2012 – Brunello di Montalcino

Le nez est aromatique et offre une fine fraicheur ainsi qu’une jolie gourmandise. On y retrouves des notes de chocolat et de fines notes de toasté, de mûre associées à de fines touches de fraise écrasées ainsi qu’à des pointes d’épices douces, d’olive et de garrigue (sauge….). La bouche est fruitée, juteuse, fine, équilibrée et offre une fine trame acide, une jolie suavité, de l’élégance ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cerise noire et de fines notes de cerise/baies rouges associées à des pointes de boisé toasté, d’olive ainsi qu’à une discrète pointe de chocolat. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.