P. Ferraud & Fils – L’Entreroches 2015 – Pouilly-Fuissé

P. Ferraud & Fils – L’Entreroches 2015 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité, mûr et offre une fine richesse (en fond). On y retrouve des notes de coing mûr et de fines pointes de pêche de vigne mûre associées à de fines notes de fleurs (fleurs de pêche, fleurs d’agrumes) ainsi qu’à une discrète pointe de clémentine et de minéralité. La bouche est fruitée, équilibrée et offre un fin gras, un bon volume, une minéralité racée, une fine suavité ainsi qu’une fine trame acide.En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne et de brugnon mûr associées à de fines notes de pomme, d’agrumes ainsi qu’à une subtile pointe de minéralité racée. Bonne longueur et bonne persistance.

Note (Score): 15+/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)