Opus One 2016 – Napa Valley

Opus One 2016 – Napa Valley

Le nez est élégant, épicé et offre de la puissance, une jolie finesse et de la complexité. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de bleuet et plus légèrement de cassis juteux/mûrs associées à de fines touches de framboise sauvage, de prune noire, de violette ainsi qu’à de fines pointes de muscade, d’épices douces et à de subtiles pointes de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, de la finesse et une fine richesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fraise, de petits fruits bleues ainsi qu’à des pointes de graphite, de vanille et de muscade. Les tannins sont élégants. Une persistance presque saline qui apporte de la suavité.

Note (Score): 18/20

Note (Score): 96/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)