Olivastri Tommaso – Marcantonio 2022 – Cerasuolo d’Abruzzo

Joli nez fruité, gourmand, minéral et qui offre une pointe variétale en fond. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse/fraiche, de framboise écrasée et plus légèrement de fleurs de prunier associées à des touches de prune violette fraiche ainsi qu’à une pointe sèveuse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de l‘acidulé, de la tension ainsi qu’un certain petit éclat. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/ juteuse, de prune violette pulpeuse et plus légèrement petits fruits rouges écrasés associées à touches de fleurs de cerisier ainsi qu’à de discrètes pointes de bâton de réglisse (en fond). Les tannins sont souples et sapides. Bonne longueur. Fraicheur et jutosité.