Offley – Colheita 1999 – Barrao de Forrester – Porto 

Le nez est aromatique, intense et offre une fine puissance ainsi que de gourmandise. On y retrouve des notes de fraise séchée, de zestes d’orange et plus légèrement de pêche, de fruits secs associées à de subtiles touches de bosquet, d’épices et de poivre gris. La bouche est fruitée, douce, équilibrée, minérale, suave, grasse et offre une bonne matière, de la richesse, une bonne structure, une fine tension, une très fine onctuosité, une jolie guideline, une jolie fraicheur, une fine droiture, une fine trame acide, un bon volume ainsi que de la gourmandise. En bouche ce Porto exprime des notes de prune, de citron confit, d’orange confite, de fraise cristallisée et plus légèrement de zestes confits de mandarine associées à de fines touches de cerise, de fruits secs, de caramélisation, de raisin de Corinthe ainsi qu’à de très discrètes pointes de cacao/poivre sur la fin de bouche. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et jolie persistance. Présence d’une pointe de crème de vanille sur la persistance.