Muse du Val 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Muse du Val 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique, élégant et offre une fine concentration, une fine puissance ainsi qu’une petite compléxité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de petites notes de baies sauvages, de baies rouges écrasées associées à une pointe de framboise écrasée, de réglisse, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une subtile pointe de tabac blond (en fond) et de thé. La bouche est fruitée, équilibrée, un peu serrée, droite et offre une bonne définition, une trame minérale, une fine acidité, de la finesse, un fin dynamisme, du gras, une bonne fraicheur ainsi qu’une petite rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de groseilles charnues écrasées associées à de petites/fines touches de cerise, de zan, à une très discrète touche de bourgeon de cassis (en fond) ainsi qu’à de subtiles touches d’épices douces et à de très discrètes touches de chocolat noir (en fond). Les tannins sont bien menés, élégants et légèrement fermes. Bonne persistance.

Note (Score): 16+/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)