Le nez est fruité. On y retrouve de fines notes de prune charnue et de fines pointes de fruits rouges/baies rouges associées à une fine touche de myrtille ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale, équilibrée et offre une fine gourmandise/gras ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges, de prune et de fines notes de cerise associées à de discrètes pointes de framboise. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.
Moss Wood – Wilyabrup – Pinot Noir 2015 – Margaret River
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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