Morgan Truchetet – Les Topons 2018 – Nuits-Saint-Georges

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur, une petite concentration ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de fraise éclatante, plus légèrement de cerise charnue associées à des touches de prune charnue/juteuse ainsi qu’à de fines pointes de lilas, de violette, de zan, à de discrètes pointes de cardamone et de poivre. La bouche est fruitée, finement serrée, étirée/tout en longueur et offre de la jutosité, de la minéralité, de la fraicheur, de la précision ainsi que de la tension et un grain fin/élégant. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de prune sauvage juteuse/charnue, plus légèrement de violette associées à des touches de fraise, de petites baies rouges sauvages ainsi qu’à des pointes de poivre, de lys/variétale et à de très fines pointes de toasté/épices douces. Une fin de bouche avec de la puissance, qui va en se resserrant. Les tannins sont structurants et bien menés.