Monteverro 2010 – Toscana IGT

Joli nez élégant et qui offre un certain éclat, de la maitrise ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de petits fruits noirs / cassis cuit, de myrtille et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à des touches de bleuet, de lys, de petites fleurs locales séchées, à des pointes de camphre, de terre chaude ainsi qu’à une subtile pointe presque sauge et sens de la place (biotop local). La bouche est fruitée, joliment menée, profonde et offre de l’équilibre, de la fraicheur, une jolie définition, de l’élégance, un petit côté étiré ainsi qu’une petite opulence. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage assez mûr, de violette et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de bleuet, de badiane, terreuses, d’olivier ainsi qu’à une subtile pointe presque tapenade. Une jolie salinité en fin de bouche. Les tannins sont élégants et moelleux. Une discrète pointe de camphre en fond. Très belle persistance (14 caudalies).