Monteverro 2009 – Toscana IGT

Le nez est élégant, aromatique, joliment défini et précis. On y retrouve des notes de mûre mûre, d’olive noire et plus légèrement de fraise des bois très mûre associées à de discrètes pointes de violette, de thym ainsi qu’à de subtiles pointes de sous-bois et à une très discrète pointe d’orange sanguine. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, précise, très finement serrée et offre une élégante trame acidulée, de la tension, une bonne définition, un joli grain, une minéralité racée, un fin charnu ainsi qu’une bonne et élégante structure tannique. En bouche ce vin exprime des notes de  cassis très mûr, de baies rouges très mûres et des touches de noyaux de cerise, de mûre très mûre associées à des touches de cèpes/champignons ainsi qu’à de discrètes pointes de sous-bois, de fève tonka, de toasté ainsi qu’à une imperceptible pointe de caramélisation/cardamone (en fond) et d’olive noire. Les tannins sont élégants et bien menés. Un joli vin !