Monteverro 2008 – Toscana IGT

Joli nez élégant et qui offre une certaine délicatesse, un fin côté aérien dans sa relative puissance, de la plénitude ainsi que de la jeunesse dans son fruit. On y retrouve des notes de myrtille assez mûre, de violette et plus légèrement de petites baies noires associées à de petites touches de camphre, de sol ainsi qu’à des pointes de bosquet local, de feuille d’olivier fraiche et à une pointe presque gibier. La bouche est élégante, équilibrée et offre du fruit, de la délicatesse, de la fraicheur, de la rondeur, de la justesse, une trame minérale, un côté aérien ainsi qu’un certain éclat du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de petites baies noires pulpeuses/juteuses et plus légèrement de framboise associées à une touche de prune violette assez mûre, à des pointes de camphre, d’olive noire ainsi qu’à une subtile pointe de sauge, de fève tonka et à une discrète pointe d’amande toastée.  Bonne longueur. De la souplesse et de la gourmandise dans les tannins. Jolie acidité !