Le nez est fruité, frais et offre de la richesse. On y retrouve des notes de fruits jaunes et des touches de pâtes de citron associées à de subtiles touches de coing et de poire écrasée. La bouche est fruitée et offre de la gourmandise, une fine jutosité, une fine minéralité, du gras, une fine onctuosité ainsi qu’une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de pâte de citron et de subtiles touches de poire associées à une subtile touche de mirabelle écrasée ainsi qu’à de subtiles touches de boisé/chêne et de vanille. Bonne longueur.
Migration – Chardonnay 2015 Charles Heintz Vineyard – Sonoma Coast
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2018/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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