Michel Rolland 2015 – Napa Valley

Le nez est aromatique et offre de la puissance, de l’élégance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de baies rouges sauvages associées à des touches de réglisse, de myrtille, de poivre de Cuben ainsi qu’à de subtiles pointes de muscades, de camphre et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre une jolie définition, une jolie finesse, une belle suavité, une fine trame acidulée, une fine fraicheur ainsi qu’un joli croquant du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de baies rouges juteuses associées à de petites/fines touches de myrtille juteuse, de boisé, de caramélisation, d’amande ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté et d’épices douces. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.