Metinella – Burberosso 2016 – Nobile di Montepulciano

Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre mure, de marmelade et plus légèrement de fraise des bois très mure/écrasée associées à de fines touches d’épices, de violette ainsi qu’à de très discrètes pointes de toasté et de caramélisation. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, une fine tension ainsi qu’une petite délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mur, de cerise mûre et plus légèrement de fraise des bois mure associées à de fines pointes de cardamone, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de violette et de toasté/caramélisation. Une fine suavité sur la fin de bouche.