Le propriétaire, Graziano Merotto dirige encore aujourd’hui 8 hectares dans cinq villages différents près de Trévise. Un millésime brut très croquant et parfumé, l’impact à la gorgée est frais, minéral pour devenir d’abord dynamique puis harmonieux. Le palais apprécie la concentration du fruit, la persistance aimable et un arrière-goût herbacé.
Merotto Prosecco Superiore
Note (Score): 90/20
Note (Score): 100/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Mantovan Erika
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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