Melka – Mekerra Sauvignon Blanc 2013 – Block 7 – Knights Valley

(97% Sauvignon Blanc, 3% Muscadelle) Le nez est fruité, puissant et offre de la concentration. On y retrouve des notes de fruits de la passion et d’agrumes (yuzu, de citron) associées à de fines pointes de clémentine, de cire d’abeille ainsi qu’à une pointe d’acacia/fleurs et à une délicate pointe de rose. La bouche est fruité, équilibrée et offre du gras, de la rondeur, une très fine trame minérale ainsi que de l’onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de citron associées à de très fines notes de clémentine, d’ananas, de fruits de la passion, de citron ainsi qu’à de discrètes pointes de quénette et de rose. Bonne longueur et persistance sur de très délicates notes de chêne / boisé toasté.