Melka – Mekerra 2016, Block 7 – Knights Valley, Sonoma

(100% Sauvignon Blanc) Le nez est fruité, précis, droits et offre une petite droiture. On y retrouve des notes de coing, de papaye et plus légèrement de mirabelle croquante associées à de fines touches de fleurs jaunes/variétales et à de très fines pointes d’agrumes. La bouche offre une jolie définition, une jolie tension, une fine trame acidulée ainsi qu’une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle, de coing et plus légèrement d’agrumes juteux ainsi qu’à des pointes de fruits exotiques, de fleurs jaunes et de beurre/cire d’abeille. Bonne longueur.