Melka – Majestique 2016, Paderewski Vineyard – Paso Robles, California

Le nez est fruité, racé et offre de la puissance et de la finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies sauvages et plus légèrement de fraise des bois associées à de fines touches de petites baies ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de tabac et à de très discrètes pointes de cardamone verte. La bouche est fruitée, fraiche, élégante et offre une jolie définition, une très fine densité ainsi qu’une jolie finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr et de framboise juteuse associées à de fines touches de violette, de bleuet et à de très fines pointes de petites baies bleues. Les tannins sont fins, élégants et offre une belle structure.