Melka CJ – Cabernet Sauvignon 2013 – Napa Valley

Melka CJ – Cabernet Sauvignon 2013 – Napa Valley

Le nez est fruité, fin et relativement concentré. On y retrouve des notes de mûre, de confiture de fraise et des touches de cassis associées à de fines notes de balsamique de cassis, à des touches de violette ainsi qu’à de fines notes d’épices, de tabac et à une pointe végétale. La bouche est fruitée, ronde, équilibrée et offre une trame minérale, de la jutosité ainsi qu’une bonne matière soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et de fines notes de cerise associées à des touches de chocolat noir, à un discret boisé ainsi qu’à des pointes de rose. Les tannins sont très fins et un peu poussiéreux. Bonne longueur.

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/08

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)