Matthias et Emile Roblin – Grande Côte de la Vallée 2015 – Sancerre 

Le nez est élégant, fin et finement aromatique. On y retrouve des notes de cerise et de framboise écrasée associées à de fines notes de groseille, de cassis ainsi qu’à de fines touches de boisé caramélisé et de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, une belle définition, de la gourmandise, de la droiture, un côté aérien ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de groseille mûre/écrasée, de cerise et plus légèrement de framboise associées à des touches de cassis écrasée, de violette, de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe de boisé caramélisé et à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan (en fond). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.