Massimo Rivetti – Froi 2015 – Barbaresco

Le nez est fruité, racé et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages, de fraise des bois et plus légèrement de rose associées à de fines touches d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, de la fraicheur, de la rondeur, une bonne définition, une fine trame minérale ainsi qu’une bonne dimension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise croquante, de baies rouges sauvages et plus légèrement de fleurs (rose, violette) associées à une touche de prune ainsi qu’à de fines pointes de zan et de bosquet. Les tannins sont racés.